- Bavette grillée sauce Roquefort. ...
- Bricks poulet épices et marrons. ...
- Brochette canard à la mangue. ...
- Boeuf grillé confit de merguez, poivron rouge et baies roses. ...
- Carré d'agneau en croûte persillée. ...
- Filet de thon, poudre de champignons et vinaigrette aux airelles. ...
- Hamburger maison.
Quel vin servir avec une paëlla aux fruits de mer ? La paëlla aux fruits de mer se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Fourchaume, un Mâcon Azé blanc, un Alsace grand cru kaefferkopf riesling, un Vouvray ou encore un Bellet blanc.
Quels sont les vins du Languedoc ?
Les appellations sous-régionales du Languedoc se répartissent entre AOC Malpère, Limoux, Cabardès, Minervois-La Livinière, Costières de Nîmes, Crémant de Limoux, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Corbières, Corbières-Boutenac, Fitou, Minervois, et Faugères. Quel blanc avec une paëlla ? En blanc, on prend en priorité des blancs du Sud (Languedoc, Provence ou Rhône) pour leurs arômes épicés, floraux, parfois iodés, et leur texture généreuse. Avec les rosés, place aux vins de caractère, colorés, vineux et riches en saveurs, qu'ils viennent du Rhône, du Languedoc ou du Sud-Ouest.
Quel dessert pour accompagner une paëlla ?
pour le dessert je prévois léger : une salade de fruits ou un sorbet vu que la paëlla est un plat complet. la dernière fois j ai fait une mousse au citron. ça glisse tout seul. Quel vin rosé pour une paëlla ? Pour accorder la paëlla avec un vin, nous vous conseillons: le Vacqueyras rosé, le Lirac rosé, le Bellet rosé, le Patrimonio rosé et le Cassis rosé.
Quel vin d'Alsace avec une paëlla ?
Avec la Paëlla nous vous conseillons de servir des vins d'Alsace : Un Alsace Chasselas Blanc. Un Alsace Pinot Blanc - Klevner Blanc.
Quel vin rouge avec une épaule d'agneau au four ? L'épaule d'agneau et pommes de terre se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Patrimonio rouge, un Madiran, un Vin de Corse Calvi rouge, un Languedoc Grès de Montpellier ou encore un Fronton rouge.
Quel vin de Bourgogne avec un gigot d'agneau ?
- Un Chambolle - Musigny Rouge.
- Un Nuits Saint Georges Rouge.
- Un Vougeot Rouge.
- Un Côte de Beaune Rouge.
- Un Côte de Beaune - Villages Rouge.
- Un Côte de Nuits - Villages Rouge.
- Un Echezeaux Rouge.
Quel vin blanc avec gigot d'agneau flageolets ?
- Beaujolais Villages.
- Brouilly.
- Cadillac Côtes de Bordeaux.
- Charentais.
- Collines Rhodaniennes.
- Coteaux du Libron.
- Côtes de Thau.
- Côtes du Marmandais.